“一个人可以走的很快,一群人才能走的很远。”教师个人的专业化发展,离不开整个集体的研讨、分享。为了更好的提高教育科研水平,促进教师专业化成长,航空与旅游学院旅游教研室,利用每周五下午的时间,组织了形式多样的教研活动。本周教研活动的内容包括:针对本学期末实训考核项目的讨论、任课教师学期末听课考核、课程资源建设研讨。
会议第一项,由航旅与旅游学院教研室主任邱淑凤老师介绍本次教研活动的内容及考核要求。
本次教学活动通过线上方式开展,老师们利用腾讯会议按时参加。
张宁宁老师针对《服务礼仪》这门课,对实训项目及具体考核要求进行了讲解,作为旅游专业教师应掌握基本服务礼仪,包括迎宾、送客、餐饮服务礼仪等。
赵旭辉老师针对《餐饮服务》,提出老师们应该掌握餐巾折花、托盘、中西餐摆台、斟酒等实操技能,并建议将以上项目作为期末教师考核内容。
宗岩老师针对《客舱服务》,建议将饮料服务、特殊旅客服务包括中老年人、儿童、孕妇等特殊旅客的服务要求,作为本学期教师实训项目考核的内容。
李俊丽老师针对《高速铁路客运设施设备》,建议将高铁基础设施设备的辨识及操作流程作为本次考核的内容。
最后,由邱老师总结发言,并指出了本学期听课及课程资源建设的标准及内容,老师们针对上述内容进行了积极的研讨,最终确定了各自的资源建设平台、课程内容、建设标准。在邱老师的组织下,本次教研活动圆满结束,老师们收获颇丰!