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雷电竞RAYBET官网航空与旅游学院举办餐饮服务职业技能大赛

发布日期:2023-05-18    作者:     来源:     点击:


此比赛旨在检验参赛选手餐饮服务的专业操作能力及设计创新能力,展示参赛队员在创新、现场问题的分析与处理等方面的职业素养。为促进旅游与酒店餐饮服务质量更上一个台阶,秉承特色服务,技能创新的服务理念,加强对学生专业素质能力的培养。培养酒店管理专业高素质技能型人才。因此raybet最佳电子竞技平台超星服务社举办中西餐技能比拼大赛。

餐厅服务项目是考核选手的礼节礼貌以及为顾客礼貌让座、中餐宴会台面设计、西餐等台面设计、客房服务等职业技能。比赛中对选手的技能要求主要包括:主题设计方案及造型、宴会主题摆台、餐厅折花、西餐摆台、铺床、综合评价,提倡健康环保、安全、节约的服务。

通过本次比赛,经过到梦空间报名,最终59名同学参加比赛。根据同学们技能掌握特点和个性的差异,本次大赛以酒店服务标准为比赛标准进行比拼。通过餐厅服务职业技能大赛展现出同学们高超的技能和高超的水平。